kharid شکر سرخ نیشکر دانه 500گرم arzan

شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم

خرید شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم

قیمت : تومان

برند : متفرقه

خرید پستی شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم

قیمت شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم

برای خرید و مشاهده این محصول و محصولات دیگر کلیک نمایید.

علت نامگذاری شکر سرخ و شکر قهوه‌ای بخاطر میزان ملاس یا همان شیره‌ی قند موجود در آن است و ارتباطی با شکر های دارای رنگ خوراکی ندارد. شکر سرخ یا طبرزد همان عصاره‌ی نیشکر است که برخلاف شکر سفید تصفیه نشده است و تمام ارزش غذایی باورنکردنی خود را محفوظ نگه داشته است و از خواص درمانی بالایی هم برخوردار است.البته باید دقت کرد که شکر قهوه ای همان شکر سفید تصفیه شده است که حال به آن ملاس افزوده اند و با شکر سرخ طبیعی یا نام دیگر آن طبرزد در خواص و ارزش غذایی تفاوت دارد.تفاوت فرآیند تولید شکر سرخ و شکر سفید :برای تولید شکر سرخ، ابتدا نیشکر در دستگاه پرس قرار می گیرد و سپس شیره ای که بدست می آید را با آب لیموترش مخلوط می کنند تا سطح متعادل ph مورد نظر به منظور از بین بردن ناخالصی ها بدست آید. کاهش یافتن این ترکیب از طریق تبخیر، ماده جامدی را برجای میگذارد که سپس داخل سانتریفیوژ قرار می گیرد تا بلور های شکر بدست بیاید و پس از آن در مرحله‌ی نهایی خشک می شود تا دانه های ریز شکر به وجود آیند. این شکر قهوه ای روشن رنگ که علت رنگ آن وجود ملاس است را شکر سرخ می گویند که طبیعی ترین شکری است که می توانید خریداری کنید. اما برای بدست آوردن شکر سفید، به شیره‌ی نیشکر قبل از اینکه تبخیر شود گاز دی اکسید سولفور اضافه می کنند تا از تبدیل رنگ آن به قهوه ای جلوگیری شود و شکر سفید بدست بیاید. در مراحل بعدی فسفریک اسید، هیدروکسید کلسیم یا دی اکسید کربن اضافه می کنند تا ناخالصی ها را جذب کنند.در مرحله‌ی بعد، این شیره از یک لایه صافی کربنی رد می شود و در یک فضای خلا به دفعات متبلور می شود. در نهایت این بلورهای شکر در جایی به منظور خشک شدن قرار می گیرند تا بلورهایی به سفیدی کاغذ بدست آید.نکته‌ی حائز اهمیت آن است که شکر سرخ را نباید با شکر قهوه‌ای اشتباه گرفت. شکر قهوه ای همان شکر سفید تصفیه شده است که با ملاس مخلوط و دوباره خشک می شود.

برای خرید و مشاهده این محصول و محصولات دیگر کلیک نمایید.

تصاویر بیشتر

برای خرید و مشاهده این محصول و محصولات دیگر کلیک نمایید.

خرید شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم ارزان , شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم با قیمت ارزان , خرید پستی شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , خرید شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم با قیمت ,خرید شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم فقط ,خرید متفرقه شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , kharid online شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , kharid شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم arzan , qeymat شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , تخفیف برای شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , تخفیف ویژه شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم , شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم با تخفیف ویژه , خرید ویژه شکر سرخ نیشکر دانه - 500گرم